家中怎么样煮面条才不黏糊的小技巧 很多朋友在家煮面条时经常容易粘锅，有时煮出来面条黏糊的很。那么如何在家煮面条才不黏糊呢?聚餐网教给大家几个煮法小技巧。 1、煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 2、煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。- 做出美味红烧牛肉必知5个要点 在家做红烧牛肉时怎么样才能做美味，色泽鲜美呢?其实方法也很简单，制作时有5个关健要点只要把握好了就可了。下面为大家做详细介绍。 做出美味红烧牛肉的5个要点如下： 1、老抽生抽搭配着放。老抽上色，生抽增味，做红烧菜的时候搭配着放效果很好。 2、炒制牛肉的过程中，边炒边淋入适量杨梅酒。果酒不仅能去腥，也能增加风味，尤其是香气。
- 怎么样才能留住高汤营养的小窍门 老人言吃肉不如喝汤，一直以来都认为家庭里炖的鸡汤、羊肉汤、鱼汤最有营养的成分都在汤里面，其实是错误的想法。肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。 因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部分进入汤内，而非水溶性的蛋白质(蛋白质食品)90%-93%以上仍然留在肉里，汤里的含量不足总数的10%。
- 多吃核桃有利于肾结石快速排出 一般人得了肾结石经常用手术或超声波碎石，然后慢慢排除体外，其实平时我们多吃一些核桃就能避免这些痛苦，专家研究发现多吃核桃有利于肾结石快速排出，下面为大家做详细介绍。 核桃是老幼皆宜的营养食品，如果长期服用，既可补肾健脑，还可以防治结石。 现代医学还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。
- 冰箱的使用技巧：不同的食物要存放不同的层次 很多朋友喜欢把买回来的东西全塞进冰箱，其实这个做法是不对的，不同的食物在冰箱中存放的位置也是有讲究的，怎么样存放食物，要放多久最好，聚餐网今天就为大家讲解一下冰箱的使用技巧，教你如何来摆放食物，还有除臭秘诀。 首先来看一下冷藏室 巴氏消毒牛奶：冷藏室门架 建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。
- 乳腺增生不能吃鱼的原因(附食疗秘方) 乳腺增生的病发和女性体内的雌激素有很大的关系，很多朋友在问得了乳腺增生能不能吃鱼?因为鱼类雌激素过多，所以有乳腺增生的女性朋友是不能吃鱼的。下面为在大家做详细讲解。 乳腺增生不能吃鱼的原因： 随着人们生活水平的提高，鱼已成为饭桌上主要肉食之一。鱼营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，因此倍受女性的欢迎。但是如果患有乳腺增生的女性一定要特别注意，不能吃的鱼类一定不要吃，这样不仅对病情不利，而且还不利于以后的治疗。
- 吃冬笋的小技巧和注意注意事项 每年的1、2月份，正是吃冬笋的好时节。冬笋的营养价值很丰富有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉之称，那么如何吃冬笋才能发挥出它最大家营养价值呢?今天教给大家一些吃冬笋的小技巧。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。
- 剩菜怎样食用才没害处的主意事项 平时我们没有吃完的剩菜，剩饭怎么食用才能将害处减少到最低呢?今天我教给大家吃剩菜需要注意的几点事项，让你彻底减少剩菜带来的害处。 剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5-6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热就无能为力了。
- 春天8大健康饮食预防春流感的发生 春天很多人易患春流感，怎么样才能有效的预防感冒发生呢?特别是现在H7N9流感让很多人恐慌。聚餐网教给大家8款食疗秘方让你远离春流感。 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有高度传染性，经飞沫传播，也可经手接触病毒污染物而传染，会出现高烧、头痛、乏力、全身肌肉酸痛等症状。中医认为，当以疏风解表，清热解毒为治。在家可选几种简易食疗法防治流感。
- 多吃牛奶和白菜能有效缓解痛风引起的疼痛 痛风是中老年人常见的疾病，专家研究发现多吃牛奶和白菜可以有效缓解痛风引起的疼痛，国为它们含有丰富的矿物质和维生素，下面为大家做详细介绍。 如今，痛风的高发率与人们生活中各种动物性食物在饮食结构中的比重不断增加，已经发展成为中老年人的常见病。专家建议：痛风疾病与饮食密不可分，多食用牛奶白菜可以缓解痛风的疼痛。
