高压锅版的可乐鸡翅

高压锅版的可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2. 第2步.

   用刀割两道口子，以利进味。

3. 第3步.

   然后加入料酒，黑胡椒粉，盐，姜末，进行腌制一个小时或半个小时

4. 第4步.

   油开后，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后

5. 第5步.

   喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

6. 第6步.

   倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了