很喜欢吃这道菜,做起来方便，味道鲜美. 小时候爸爸一直做。
里脊肉切成丝, 放入锅中滑炒, 待变色后盛出。
锅中热油, 把大白菜丝放入, 大火快炒,稍微软一点后放入肉丝和盐, 白菜出水后，放湿淀粉勾芡即可.
大白菜煮得烂一点最好了。
