花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，同时花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
唔，严严冬日，还不快来一杯花生奶露。。。
出自2012年11月刊《贝太厨房》哎~~~~~~
花生飞滚水，盛干剥掉外皮。（我觉得花生皮可以补血，没有剥掉也没有关系哦）
牛奶＋花生放入料理机进行第一次搅拌成浆
将mix的花生牛奶过筛，剩下的花生渣再次放入食物料理机，倒入250ml清水搅拌。
过筛，将花生渣再次倒入250ml清水再次搅拌。
将3次搅打出来的花生浆混合
将花生浆大火煮开后转小火慢煮10分钟，加入砂糖即可
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻
