蚝油炒年糕

蚝油炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕开水煮熟后滤水放一边备用

2. 第2步.

   锅烧热，入油，将打匀的鸡蛋入锅炒熟，加白菜丁和豇豆炒热

3. 第3步.

   加入一边的年糕片，翻炒一下

4. 第4步.

   加蚝油，继续翻炒

5. 第5步.

   等香味出来，差不多就可以出锅了。可以多翻炒几下，让配菜都粘到年糕，味道会比较好