酸辣肉末面

酸辣肉末面的做法步骤

1. 第1步.

    猪肉切碎，加盐剁成肉末备用

2. 第2步.

    酸菜洗净切碎，与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用

3. 第3步.

    老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用

4. 第4步.

    锅中放少许植物油加热，将肉末倒入细火翻炒

5. 第5步.

    加入A盘中的用料，大火翻炒。片刻加入适量水，盖上锅盖直至沸腾

6. 第6步.

    加入面条，稍后加入B盘中的用料，片刻出锅