培根玉子烧

培根玉子烧的做法
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培根玉子烧的做法说明

深夜厨房的玉子烧,太深入人心了呀。
不爱吃甜的,我来上个培根玉子烧好了。一样好吃。这个培根鲜虾玉子烧,有培根的香味还有虾仁的鲜甜。哦依稀哟。

培根玉子烧的食材和调料

鸡蛋3个
2根
培根一片
少许
少许
少许
虾仁切片3个

培根玉子烧的做法步骤

  1. 第1步.培根玉子烧的做法步骤 第1步

    把鸡蛋开散,动作轻些,别打出太多的沫。放入香葱

  2. 第2步.培根玉子烧的做法步骤 第2步

    放入切碎的培根粒。或者先爆香一下晾凉再放入也可以。

  3. 第3步.培根玉子烧的做法步骤 第3步

    先把玉子烧的模子刷一层薄薄的油。

  4. 第4步.培根玉子烧的做法步骤 第4步

    先倒入薄薄的一层蛋液,用模具轻轻的来回把蛋液平均铺匀。

  5. 第5步.培根玉子烧的做法步骤 第5步

    铺上虾仁

  6. 第6步.

    轻轻利用铲子卷起之后推到模具的最底部。

  7. 第7步.培根玉子烧的做法步骤 第7步

    再倒入一层蛋液,重复铺匀,然后把刚卷好的小卷再把新的那层蛋卷起来。

  8. 第8步.培根玉子烧的做法步骤 第8步

    重复上面4-7的动作直到所有的蛋液都用完卷好变成一个厚厚的蛋卷。切成4件。就可以开吃啦

小贴士

1.铺蛋液的时候不要太薄也不要太厚。要不然容易破或者太厚就不太好看。
2.尽量用小火到中火,防止火太大把蛋液鼓起来不好卷起。

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