泡菜饼

泡菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   泡菜切小块（太碎也不好，吃起来没质感）

2. 第2步.

   把泡菜，鸡蛋，面粉放在一个大碗里搅拌均匀

3. 第3步.

   太干就加泡菜汁和水，一直到面糊成稠稠的糊状

4. 第4步.

   平底锅烧热放油至8成热，舀一勺面糊倒在锅中心，然后转动锅让面糊摊开

5. 第5步.

   煎至没有软心两面微焦即可

6. 第6步.

   出锅切块装盘