本帮酱油面

本帮酱油面的做法
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本帮酱油面的做法说明

适合周末的早中饭,不油也不单调,本帮酱油面加上一点剩菜,再弄一荷包蛋,简单的面就完成啦,不吃剩菜的人也可以试试看,不错哒

本帮酱油面的食材和调料

剩菜根据自己喜欢的放
挂面看自己口味,2-3两
鸡蛋一个
麻油少许
酱油少许
适量或不放

本帮酱油面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个面完,放入适量酱油,麻油,少许鸡精,备用

  2. 第2步.

    锅里加水,煮开,放入面条煮,中途可加2次左右的水

  3. 第3步.

    面煮完后,可直接将适量煮面的水加到面碗中,拌匀事先放入的调味料,作为面汤

  4. 第4步.

    把面放到碗中,上面放点小菜,我放了前晚烧的咸菜墨鱼和红烧鸡翅和油焖笋,

  5. 第5步.

    另起油锅煎荷包蛋放入面上就完成(可以边煮面边煎蛋)

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