最简单的原味蛋包饭，只加入煎香的培根。『GOING MY HOME』里阿部宽不论吃什么都挤上美奶滋，完全无视做各式料理有电视美食节目的太太的手艺。但是与蛋包饭的搭档，美奶滋才是绝配。用筷子挑起一大坨美奶滋，让饭粒淹没在酱汁里，再象松重丰一样大口送进口中，让美味粒粒迸发……这确实是种孤高的行为。
培根切丁煎香，米饭打散加番茄酱稍事翻炒后出锅。
洗净另起锅少少油，鸡蛋打散热锅热油快速摊成蛋皮。关火。
拨入炒好的米饭，趁表层蛋液未完全凝固整型并翻入盘中。
这是一人份。多人酌量增加。
