烤箱版韭菜蛋饼

烤箱版韭菜蛋饼的做法
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烤箱版韭菜蛋饼的做法说明

女生们多给老公做韭菜吃吧(我坏笑ing……)  
有强迫症的S必须保持蛋饼的完整性!!!但是呢我现在有木有电影里面那种把锅一甩蛋饼就翻面的技术……受到Fritta的影响就有了这一招啦!!
于是就有了这一款烤箱版本的韭菜蛋饼!!绝对不烂掉!!有木有很聪明

烤箱版韭菜蛋饼的食材和调料

韭菜适量
鸡蛋3颗
盐巴味精适量
淀粉适量

烤箱版韭菜蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜切烂,大碗打3个鸡蛋加盐鸡精,加入韭菜,再加入水淀粉(让蛋更嫩噢)再加入韭菜碎

  2. 第2步.

    平底锅入油烧热,倒入韭菜蛋液……摇晃锅使蛋液变成圆形。 中小火煎到下层凝固并且有点焦

  3. 第3步.

    用勺子帮忙转移到烤盘,放中层烤箱175度上火加热5分钟 。上层蛋液就这样完美的凝固了!!!有没有很聪明!!

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