川味炝莲白

川味炝莲白的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜卷心菜一颗洗干净.

2. 第2步.

   把片分均匀，放入盆中控水

3. 第3步.

   酱油、陈醋、盐、白糖、鸡精、（淀粉一小勺）放入碗中调成汁备用，口味根据自己喜好适量放置。

4. 第4步.

   锅中放油加热至7成熟，放入卷心菜炒至断生。

5. 第5步.

   然后放入调好的料汁，煮到自己喜好的软硬程度。

6. 第6步.

   放入盘中备用。

7. 第7步.

   麻椒一小把，干辣椒切段

8. 第8步.

   烧油热至7成熟然后放入麻椒和干辣椒爆香，本人做这个就有点糊了，希望大家掌握好。

9. 第9步.

   然后把油浇到卷心菜上OK了~