酒辣闷海虹

酒辣闷海虹的做法

19人浏览0人收藏甩头剁肉旺仔君

酒辣闷海虹的做法说明

这道菜适用于村里没有料酒，白酒又太贵的时差党
这道菜适用于七点开始食饭，八点要开始写作业的苦逼
这道菜适用于海鲜不过敏，能吃辣口味略重，最近没有上火者

酒辣闷海虹的食材和调料

青红小辣椒	各1个
玫瑰酒（酒精浓度比啤酒高的任何酒都行）	250ml
蒜	4瓣
葱	1根
黄油
食用油	可选

酒辣闷海虹的做法步骤

第1步.
海虹在冷水里泡约20分钟出砂，葱辣椒切小段，蒜切末

第2步.
黄油热锅，像我等还是爱吃食用油的也可另加一小瓢

第3步.
海虹倒入锅中，煸炒

第4步.
倒入玫瑰酒，筷子点酒引火于锅中，烧它一圈

第5步.
倒入白开凉水，刚没过海虹

第6步.
倒入蒜和辣椒，盖锅盖焖15分钟

第7步.
出锅前撒上葱

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