夜开花骨头煲

夜开花骨头煲的做法步骤

1. 第1步.

   筒子骨洗净，下锅用水焯一遍，然后重新换一锅清水

2. 第2步.

   夜开花削皮后，切片待放

3. 第3步.

   下锅炖筒子骨，大火烧开后转小火炖一个半小时，爱喝浓汤的话可以炖更久一点，当然有高压锅的话就更省力了

4. 第4步.

   一个半小时后，把夜开花下锅继续炖20分钟，此时可以放适量盐

5. 第5步.

   20分钟后，放入葱花和适量鸡精，最后起锅