#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜# 唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜,其实做法很简单。唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊!菜谱更新2.0,不收汁,将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中,最后可撒少许香葱点缀。
口蘑洗净切片,大蒜切小小粒。
平底锅下入黄油,加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒,炒香。
加入口蘑炒软,期间会出很多汤汁,但是要收干,感觉好浪费啊!!!
出锅前磨入黑椒碎,依口味调入适量盐。
请用黄油。