
耕心非常喜欢灯笼椒,颜色不仅养颜,营养更加顶呱呱啦! 夫君非常喜欢鱿鱼须,口感不仅嚼劲,营养也是一级棒的! 把这两者结合烹调起来,既简单,又方便,真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*) 嘻嘻……

食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。

将三色椒择洗干净,切块。

将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。

热锅,放入蒜头爆香。

倒入适量的橄榄油。

放入腌制好的鱿鱼须。

煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。

原锅倒入适量的橄榄油。

放入三色椒,煸炒两分钟。

将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。

即可关火上碟。
三色灯笼椒富含维生素C,不妨常吃,但每次不宜过量。