老家管馒头叫馍，馍花就是馒头丁，可爱的名字~比较常见的炒法是加鸡蛋，家里没鸡蛋的时候可以就这么简单的炒一炒，馒头就会变得香脆好吃。这道菜也非常受小朋友的喜爱哟！
馒头切小丁。
锅内入油烧热，下入馒头丁，翻炒。至馒头丁变色，下入各种调料翻炒均匀。
OK！出锅！
加入其他喜欢的食材也可以，但不同于炒饭，炒馒头一定要干才好吃！所以含水量大的食材还是免了吧！
