木瓜鱼尾汤

木瓜鱼尾汤的做法
64人浏览0人收藏
收藏

木瓜鱼尾汤的做法说明

我喜欢喝鱼汤,比喝骨汤更健康。鱼汤除了可以搭配木瓜,还可以做玉米红萝卜鱼汤。但我觉得木瓜鱼尾汤更加清甜好喝,还可以...(好害羞哦!哈哈)

木瓜鱼尾汤的食材和调料

鱼尾(鲩鱼)一条
木瓜一个
眉豆适量
花生适量
一小块

木瓜鱼尾汤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜鱼尾汤的做法步骤 第1步

    鱼尾洗净,放盐腌一会。

  2. 第2步.木瓜鱼尾汤的做法步骤 第2步

    木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中

  3. 第3步.木瓜鱼尾汤的做法步骤 第3步

    在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。

  4. 第4步.

    把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。

  5. 第5步.木瓜鱼尾汤的做法步骤 第5步

    除了木瓜,还可以用红萝卜,玉米替代。

小贴士

鱼一定要煎熟透,才放进煲里,不然会腥。加姜也起到劈腥的作用。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页