菌菇卷

菌菇卷的做法
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菌菇卷的做法说明

少即是多
质朴更美味

菌菇卷的食材和调料

杏鲍菇
金针菇
香菇
现磨黑胡椒
橄榄油
牙签

菌菇卷的做法步骤

  1. 第1步.

    选择粗壮的杏鲍菇,侧面切薄片

  2. 第2步.

    金针菇分成小绺,把其中一绺放在杏鲍菇上,杏鲍菇卷起来,用牙签固定

  3. 第3步.

    依次做完所有的菌菇卷

  4. 第4步.

    香菇切十字花刀

  5. 第5步.

    平底锅放少量橄榄油,小火把所有菌菇煎熟

  6. 第6步.

    装盘即可

小贴士

1.杏鲍菇能切多薄就切多薄,不然很难卷起来

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