香菇炒蛋和米饭拌一块儿超下饭,没想到这么好吃。
香菇洗净切成片
鸡蛋放一点儿清水打散,炒熟备用
锅里放少许油翻炒香菇,加入生抽、老抽、盐、糖翻炒两分钟
倒入鸡蛋翻炒均匀,淋如少许水淀粉,出锅前点几滴香油。