果丹皮

果丹皮的做法步骤

1. 第1步.

   山楂去核，洗干净，倒入锅中，加入水，开火煮开后转小火煮，煮至水分减少，果肉软烂，用勺子可以搅烂的程度

2. 第2步.

   用纱布包着果肉用力挤啊挤，这一步必须老公出马啊，太考验手劲了

3. 第3步.

   挤出来的果泥加糖再放回锅中，熬到很粘很粘，不会滴落

4. 第4步.

   把熬好的果泥摊在三能的不沾布上，用刮刀刮平——还是薄一点好，半夜十二点了，我没耐心了，所以最后成品样子挺粗犷的

5. 第5步.

   摊平以后放在暖气房里好了。我放了两天，表面不粘手的时候卷起来的。