酱香杏鲍菇

酱香杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇1只，洗净后切成段状

2. 第2步.

   切成薄厚均匀的大片

3. 第3步.

   打成十字花刀

4. 第4步.

   将蚝油，生抽，老抽，糖调成酱汁

5. 第5步.

   放入菇片腌制15-20分钟

6. 第6步.

   锅加热，倒入橄榄油，将菇片小火煎制至出水。

7. 第7步.

   倒入酱汁，大火收汁即可出锅