配方来自《孟老师的100道手工饼干》有的材料家里没有，就稍作了改动。
饼皮，材料A中的低筋面粉和糖粉混合均匀，再加入杏仁角和黄油，用手搓成松散状，接着加入牛奶。（我没有杏仁角，加了15克熟的黑芝麻）
将松散的面团直接倒入18*18的模具内。
摊平，用勺子压紧实。烤箱预热后170度烘烤10分钟左右取出备用。
内馅 ，黄砂糖和果糖，黄油用小火加热至黄油融化即可关火。（没有黄糖，用的红糖，口感更好，没有果糖用的麦芽糖）
加入刨好的香橙皮。（我没有香橙皮，加了一个柠檬皮）
加入玉米片和燕麦片。
用橡皮刮刀拌匀，最后加入全蛋液拌匀。
将内馅倒入饼皮上。
稍微摊开即可。烤箱预热160度，20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟。
最后，玉米片和燕麦片的图鉴。玉米片是常用在与牛奶混合的早餐中，可以直接食用的，口感酥脆。燕麦片是开水冲入即可食用的那种。
1，铺在饼皮表面的馅料不需要压实，不然口感会太硬。
2，黄油和砂糖加热的时候，黄油融化即可关火。