流油咸鸭蛋

流油咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗净，擦干

2. 第2步.

   在高度白酒中浸泡1分钟（普通高度二锅头就可以）

3. 第3步.

   拿出来裹层盐（浸过酒的鸭蛋表面是湿的，很容易裹盐）

4. 第4步.

   放密封罐中，等待40-45天

5. 第5步.

   煮熟就可以吃了