不知道有没人和我一样爱吃鱼生饭啊~【喂啊不就是放大版的寿司..
淋上酱油搅在一起
入口即化的鱼蓉混合着米香,再带着芥末的冲劲
唔...软软绵绵好美妙的感觉\(^o^)/~!不知不觉就能吃下一大碗!
米饭蒸熟,铺在碗底
海苔剪成小块或撕丝铺在米饭上
新鲜的吞拿鱼打成茸整成饼状铺在海苔上
撒上葱花
挤适量芥末,摆上萝卜丝,done~
吃的时候淋上少许酱油拌匀!配上一杯热茶感觉更妙了\(^o^)/~
1. 想吃鱼蓉的话觉得吞拿鱼最适合..三文鱼的话嘛直接来拌就好了不用绞成茸~
2. 吞拿鱼最好选鱼腩的部位,可以自己用料理机打成茸或者买超市现打好的鱼蓉,因为是生吃一定要新鲜的噢!
3. 葱花和海苔不要省,和吞拿鱼很搭!
4. 酱油最好用淡口一点的,鱼生酱油之类的最好,当然生抽也不是不可以