奶油蘑菇培根芝士焗年糕

奶油蘑菇培根芝士焗年糕的做法步骤

1. 第1步.

   条状年糕（也就是炒年糕用的那种）切2-3毫米薄片【比较容易煮软啦】

2. 第2步.

   其他食材，培根切小，白蘑菇切片，蒜切片

3. 第3步.

   年糕平铺放进大一点的锅子，撒一小撮盐倒牛奶浸没加盖中小火煮至基本见不到液体【我用了26厘米的平底锅，为的是煮得均匀点，年糕叠起来煮软的话就很难分开了~

4. 第4步.

   这个时候应该已经很粘软了，如果还有点硬就加一点点水或者牛奶煮软，注意翻拌【这个时候硅胶铲很好用 ≖‿≖✧

5. 第5步.

   到达想要的程度就盛在烤盘里

6. 第6步.

   这个时候平底锅热油，蒜、培根、蘑菇煎至蒜微黄，培根一点点焦，蘑菇变小，撒上胡椒

7. 第7步.

   菜倒在年糕上，重口味可以加点淡奶油嗯！

8. 第8步.

   铺上车达再撒上马苏

9. 第9步.

   220度中上层10分钟，反正看奶酪化了就差不多了！【我随便调了个时间，看差不多就拿出来了，按自己家烤箱的脾气调整吧><

10. 第10步.

    然后就取出撒上干酪，真的很好吃！吐血推荐！比我很爱的白蘑菇奶油培根意面还好吃 下次考虑把西兰花和年糕煮在一起一道焗来吃！