竹荪山药鸡汤

竹荪山药鸡汤的做法
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竹荪山药鸡汤的做法说明

冻手冻脚的日子说来就来了,大家一起做一碗温暖的鸡汤吧!祝福用爱心做饭的人和用爱心品尝的人!

竹荪山药鸡汤的食材和调料

半只
山药少许
竹荪五棵
枸杞少许
薏仁少许
大枣五六个
当归少许
少许

竹荪山药鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    竹荪用冷水泡软待用

  2. 第2步.

    将柴鸡剁成小块下入开水锅中焯水,将血水浮沫除去,捞出鸡块

  3. 第3步.

    除竹荪外,将其他调料连同鸡块放入电饭锅中加入适量的水,打在煲汤档位

  4. 第4步.

    剩30分钟时,将泡软的竹荪放入锅中

  5. 第5步.

    出锅放入盐、鸡精调味即可

小贴士

为了减少油脂含量,我没有将焯水后的鸡块先煸炒,感觉这样更健康些

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