这个南瓜肠仔包房子是自己配的,没有加一滴水,所以揉出来的面团虽然有出膜,但是奉劝各位不要尝试着改成吐司,有塌掉的可能性。
1.南瓜去皮微波炉加热至熟烂,入搅拌机打成泥。材料A揉至光滑,加入B揉面至完全
面团发酵至两倍大,
取出排气分割滚圆,松弛15分钟后擀成椭圆卷起,弯好整成圈,中间洞中放入肠仔
3.2发完成后刷蛋液,挤上番茄酱,
4.190° 25分钟,