日式拉面的特点就是汤头雪白，但总少不了添加剂的痕迹。用豆浆来做汤头，神奇在没有豆腥却口感浓郁，因为健康喝着也很放心。
锅里放两大勺清水烧开，下蛤蜊、黑木耳丝、冻豆腐。与此同时煮面至8成熟。
在烧开的汤里用漏勺调开味噌和韩国辣酱。
把两大勺无糖豆浆、煮到8成熟的面、豆芽菜下到汤里煮熟入味。
出锅撒白芝麻和葱花。完成咯！
味噌和韩国辣酱是用来调味的，加多少可以按照个人口味来。
