烧白萝卜

烧白萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净切块儿，大葱切末儿，香菜切末儿

2. 第2步.

   少油烧热后，下葱末儿，微香时下白萝卜块儿，翻炒一下，让白萝卜四面都见油一次

3. 第3步.

   加入盐和少量生抽，能上色即可，翻匀以后盖盖儿中火焖几分钟。（注意别粘锅，如果实在油少了可加一点水）

4. 第4步.

   当萝卜微微变软的时候，加入一勺蚝油，几粒鸡精，少量水，盖盖儿中火焖制，直至萝卜彻底呈现透明状，最后放入香菜末儿，翻一下，除去香菜的生气味，即可

5. 第5步.

   盛盘