周末跟朋友一起DIY意大利面，简称：意面，在这里要隆重感谢女神（经病）同学，要不是你一天到晚没完没了的叨叨给你做意面，我和薛薛也不可能发现自己的厨艺居然如此精湛，除此之外呢，还得感谢女神（经病）童鞋切的土豆丁····土豆丁·····豆丁····丁······（也可以简称是土豆块）哇哈哈哈！！！总之这个周末很愉快很愉快！
准备食材，葱姜蒜切成细末
洋葱切丝
土豆、胡萝卜切丁
香菇、杏鲍菇切成细丝
将牛肉切成条，并加入啤酒（白酒）、淀粉、黑胡椒腌制，这样入锅后的牛肉才能疏松嫩滑
开火，将一小勺黄油放入锅中
立即将葱姜蒜、牛肉放入锅中，与黄油一起化开
待牛肉炒熟后倒入洋葱丝一起翻炒
炒出香味后放入西红柿继续翻炒
西红柿熬出汤汁后加入番茄酱调味（番茄酱可根据个人口味添加）
待汤汁变浓后加入香菇丝、杏鲍菇丝
在锅中加入少量水，盖盖小火焖煮4-5分钟
在熬汤汁时就可以准备面条了（本人用的是冷面，比较有弹性） 先将水倒入锅中，煮开，放入面条，2-3分钟后起锅用凉水浸泡
将浸泡好的面条装盘，把熬好的汤汁浇至面条中，这样意大利面就完美收官了！！！
奶酪在最后装盘时添加就行，也可根据个人爱好，有的童鞋不喜欢奶酪味的这个步骤就可以免去！！！☺