从小就非常喜欢吃莲藕炖猪蹄,吃过多种多样的,最初的莲藕炖猪蹄一般就是猪蹄+莲藕(汤里面会加挺多胡椒粉),现在已经有了很多改变。今天这道莲藕炖猪蹄就是从更多地方借了鲜味让猪蹄不油不腻却更鲜美~
将材料备齐
上锅炖
出锅