剩了两个雪梨在冰箱,想到冰冰凉的口感,实在不想吃,就顺手做了银耳雪梨汤。福建古田的上等银耳那是糯得不得了呢~~~
银耳泡发剪成小块;
雪梨去皮切块;
将银耳、雪梨、冰糖、枸杞放入高压锅烧开,听到响声转小火10分钟后关火;
等高压锅气散去后开锅就可以吃啦~