塔吉锅 之 娘惹咖喱马鲛鱼

塔吉锅 之 娘惹咖喱马鲛鱼的做法步骤

1. 第1步.

   马鲛鱼洗净加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌制一会儿~

2. 第2步.

   煎锅将马鲛鱼两面煎至有金黄边~

3. 第3步.

   盛出马鲛鱼，剩余的油将洋葱爆香，然后加调味料，两勺番茄酱，两杯水做成酱汁~

4. 第4步.

   煎好的马鲛鱼直接盛放在塔吉锅里，上面放芹菜段和青椒段，然后将做好的酱汁倒在上面~盖锅盖焖煮10分钟左右~开吃~