寒天杏仁冻

寒天杏仁冻的做法
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寒天杏仁冻的做法说明

低脂低热量的减肥甜品

引用baidu百科

{杏仁粉}
杏仁粉是杏仁的一种加工产品,与杏仁露一样,其原料都是杏仁。杏仁粉,可保养皮肤,淡化色斑,使皮肤白嫩。史学家普遍认为,杏和枣是种植历史最长的植物。

{寒天}
寒天是红藻破壁技术的萃取物,卡路里很低,含大量天然纤维质(87%),可减少醣分和胆固醇的吸收,容易有饱足感,也有降低血压、胆固醇、预防大肠癌等功用,很受减重族群的喜爱。

寒天杏仁冻的食材和调料

寒天棒1根
杏仁粉3汤匙
纯净水

寒天杏仁冻的做法步骤

  1. 第1步.寒天杏仁冻的做法步骤 第1步

    浸泡寒天棒 30 分钟,尽量全部没入水中。

  2. 第2步.寒天杏仁冻的做法步骤 第2步

    30 mins 后取出挤干水分。

  3. 第3步.寒天杏仁冻的做法步骤 第3步

    撕成丝状待用。

  4. 第4步.寒天杏仁冻的做法步骤 第4步

    冲泡杏仁粉,用100 度的开水。静置到入锅时温度约35~40 度。

  5. 第5步.寒天杏仁冻的做法步骤 第5步

    寒天加纯净水入锅。水量大约500ml左右。

  6. 第6步.寒天杏仁冻的做法步骤 第6步

    中火加热,微微搅拌到寒天透明。

  7. 第7步.寒天杏仁冻的做法步骤 第7步

    倒入刚才冲泡好的杏仁液。

  8. 第8步.寒天杏仁冻的做法步骤 第8步

    搅拌均匀后再加热10 分钟就可以熄火倒入容器中。 稍微晾置就可以放进冰箱。

  9. 第9步.寒天杏仁冻的做法步骤 第9步

    经过一夜冷藏的寒天冻。成功!

  10. 第10步.寒天杏仁冻的做法步骤 第10步

    同时制作的抹茶冻,很Q~口感很好!

  11. 第11步.寒天杏仁冻的做法步骤 第11步

    热量表。

  12. 第12步.寒天杏仁冻的做法步骤 第12步

    寒天棒和绿茶粉,每个味道用一根寒天棒。

  13. 第13步.寒天杏仁冻的做法步骤 第13步

    杏仁粉。

  14. 第14步.寒天杏仁冻的做法步骤 第14步

    成品。

  15. 第15步.寒天杏仁冻的做法步骤 第15步

    成品。

小贴士

加各种味道饮品的时候
一种是我介绍的方法(沉淀较少),顺序和温度不可改变。
另一种是从一开始就混合,也就是用泡好的饮品水去煮寒天。但沉淀层比较厚。

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