保加利亚牛肉炖豌豆

保加利亚牛肉炖豌豆的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切小块，新鲜豌豆洗净，胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，西红柿切小块

2. 第2步.

   炒锅放适量油烧热，放牛肉翻炒至变色，加点水，盖盖子焖一会至水快干

3. 第3步.

   加入洋葱和胡萝卜翻炒一会，加少量水加盖子焖一会至水快干

4. 第4步.

   加入西红柿和豌豆翻炒几下

5. 第5步.

   加入足量清水烧开，转中小火盖盖子开始炖

6. 第6步.

   快炖好时加适量盐、黑胡椒粉、莳萝、罗勒、欧芹

7. 第7步.

   所有食材都炖熟烂了就可以起锅了

8. 第8步.

   点缀一叶香菜，完成