油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头上尖刺、须子、背部的脚，用牙签把虾线挑了，洗净沥干

2. 第2步.

   锅里多放点油，把虾子放进去，煎两面

3. 第3步.

   去一个碗里面放入葱姜蒜碎、2勺生抽，2勺老抽，半勺醋，一勺糖、一勺料酒，盐适量搅拌均匀后，倒入锅里，盖盖，焖一下，中间翻两次锅直至汁收干出锅即可