南瓜馅蒸饺

南瓜馅蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   将适量葱姜切成末和猪肉馅拌匀，加料酒，酱油，胡椒粉。揋入味，去腥。

2. 第2步.

   南瓜擦丝，用屉布拧干去水

3. 第3步.

   将花椒放入热油中，炸花椒油

4. 第4步.

   面粉加开水，和烫面，放一边醒。开始拌肉馅

5. 第5步.

   入味的肉馅，南瓜丝，花椒油搅拌在一起。加味精，黄酱，香油少许

6. 第6步.

   包饺子

7. 第7步.

   上锅蒸二十分钟即可。把屉布弄潮垫在饺子下，防止粘锅