茭白炒肉片

茭白炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   将茭白洗净，切片，肉切片，

2. 第2步.

   切姜丝少许，葱末少许备用

3. 第3步.

   坐锅，点火，加油，待油6-7成热，加入姜丝爆香，肉片煸炒

4. 第4步.

   待肉片颜色发白，加入葱末，少许料酒，生抽，盐

5. 第5步.

   加入切好的茭白翻炒，稍微加点水后继续翻炒，不至于糊锅

6. 第6步.

   待茭白半透明状后加入韭菜段，稍微炒一下后就可出锅了。