炒蘑菇

炒蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇泡发，撕成小块。

2. 第2步.

   热锅凉油，油烧热后，下葱姜呛锅。

3. 第3步.

   下撕好的蘑菇翻炒，添一点点料酒闷之。

4. 第4步.

   加蚝油、盐调味，出锅。