甜芋

甜芋的做法
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甜芋的做法说明

潮汕喜欢吃的甜芋头。

甜芋的食材和调料

芋头500G
适量

甜芋的做法步骤

  1. 第1步.

    芋头切成小块放进高压锅里

  2. 第2步.

    放适量白糖(不要放太少了,太少不甜)

  3. 第3步.

    加水(泡着芋头就行,不用没过)

  4. 第4步.

    加入2——3汤匙的事先炸好的葱油(我没炸葱油,所以在最后出锅的时候放了葱花)

  5. 第5步.

    盖上盖用大火煮到高压锅发出“哧哧”的声音,转小火焖20分钟

小贴士

喜欢软软绵绵糯糯的口感,就这么做。
如果是喜欢稍微硬一点的口感,就先把芋头块过一遍油,再放入高压锅里压。

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