黄瓜拌豆皮

黄瓜拌豆皮的做法

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黄瓜拌豆皮的做法说明

豆角焖面是我最喜爱的北方面食之一，又香又韧，却干，配上多汁的凉拌黄瓜正好相互弥补。
喜欢它原滋原味的特点。

黄瓜拌豆皮的食材和调料

黄瓜	1根
豆皮	1张
香油
盐巴
醋

黄瓜拌豆皮的做法步骤

第1步.
黄瓜、豆皮洗净

第2步.
黄瓜切掉两头后切片，豆皮卷起切条

第3步.
黄瓜上撒少许盐巴腌2分钟，滤出从黄瓜中渗出的汁

第4步.
将滤好的黄瓜、豆皮放入大碗；加入盐巴、香油、醋拌匀即可

小贴士

1.腌制的时候盐巴不要放太多

2.调味时注意咸度

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