双椒炒鸭胗

双椒炒鸭胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸭珍洗静切片

2. 第2步.

   用料酒，盐淹上几分钟

3. 第3步.

   红椒，泡椒切小段

4. 第4步.

   油下锅烧热，放入鸭珍爆炒，盛出。

5. 第5步.

   再烧热油放红椒、姜丝翻炒片刻，倒入鸭珍，泡椒，加盐，出锅前放入酱油，味精，麻辣鲜。