茄汁三文鱼意面

茄汁三文鱼意面的做法
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茄汁三文鱼意面的做法说明

留日三月,至今没正经吃过番茄,太贵了呀>_<只好靠番茄罐头度日。这是想吃番茄想疯了的留学生茄汁风味晚餐。

茄汁三文鱼意面的食材和调料

三文鱼1切
西兰花1/3球
意大利番茄罐头2大勺
1瓣
黑胡椒粉

茄汁三文鱼意面的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜切片。西兰花洗净分成小房。番茄罐头捣碎成酱状。

  2. 第2步.

    三文鱼放入预热后的烤箱烤10分钟后,剔骨,撕成小片。

  3. 第3步.

    同时烧水煮意面。水开后加少许盐后入意面按照说明书上的时间煮熟后过冷水备用。

  4. 第4步.

    平底锅烧热入橄榄油,爆香蒜片后加入西兰花大伙翻炒至碧绿。

  5. 第5步.

    加入番茄罐头酱,调入适量清水烧开后转小火。加盐调味后加盖焖煮5分钟。

  6. 第6步.

    加入三文鱼,使鱼片均匀裹上茄汁,小火焖煮3分钟。

  7. 第7步.

    把意面倒入锅中拌匀,洒少许黑胡椒粉。即可。

小贴士

三文鱼在烤的时候会嗞嗞的冒出漂亮的粉红色液状鱼脂,一定不要扔了,全部给我加到酱汁里面去啊啊啊!!!

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