包菜素包

包菜素包的做法
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包菜素包的做法说明

居然没有找到这个菜谱...其实加了虾皮鸡蛋的就已经不算是素包了吧,可是又没有肉←_←

包菜素包的食材和调料

面粉
发酵粉
温水
包菜
胡萝卜
鸡蛋
虾皮
料酒
五香粉
花椒粉

包菜素包的做法步骤

  1. 第1步.

    发酵粉用温水和开,加面粉和成光滑的面团,发酵至两倍大

  2. 第2步.

    包菜切小丁,胡萝卜擦丝,鸡蛋入锅炒熟放凉,虾皮洗净加料酒水泡着

  3. 第3步.

    包菜胡萝卜加油拌匀,加入鸡蛋虾皮,包包子前加入调料拌匀

  4. 第4步.

    取出面团排气,揉成条切剂子,擀薄,包入馅料

  5. 第5步.

    放入蒸笼醒发,再蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟

  6. 第6步.包菜素包的做法步骤 第6步

    料好少

  7. 第7步.包菜素包的做法步骤 第7步

    配上枸杞豆浆,就是一顿赞赞赞的早餐了,虽然褶子没了Y(^o^)Y~

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