严寒冬日,胃也不安分起来。什么凉拌啊清蒸啊好像吃起来都索然无味,心里惦记的就是那种汁多、味浓、咸香的口感了(ˇˍˇ) ~于是乎,一道符合我内心口味的菜就诞生了。1大碗米饭全吃进去了,咂咂嘴,竟然还想吃诶~!!
鸡腿洗干净,切成小块,然后放料酒、生抽少许,盐腌制20分钟
土豆洗赶紧切成小块,备用
锅中放入少许油烧热,然后放入腌制好的鸡腿、八角、葱、姜爆炒
炒至鸡腿呈金黄色后,红糖和酱油调成汁放入,(红糖要多一些)加水没过鸡腿
开锅后放入切好的土豆
咕嘟咕嘟~~大火炖
最后收汁,放香菜、味素
快手菜大功告成