鸡腿菇丝茄条

鸡腿菇丝茄条的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净刨开切成小条

2. 第2步.

   鸡腿菇切丝

3. 第3步.

   茄条下锅干煎，中火或小火

4. 第4步.

   茄条软了就放入鸡腿菇一起干煎，小火；直到菌丝出汁变半透明

5. 第5步.

   加入花生油适量，不要太多；加入小块蒜，翻炒

6. 第6步.

   加酱油少量继续小火翻炒

7. 第7步.

   加盐，葱花，翻动出锅