麻辣香锅牛蛙版

麻辣香锅牛蛙版的做法步骤

1. 第1步.

   将虾虾洗干净，开背，去虾线

2. 第2步.

   将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净

3. 第3步.

   牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用

4. 第4步.

   准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点

5. 第5步.

   锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅；土豆也下锅煎炸到表面金黄；将牛蛙和土豆片盛出

6. 第6步.

   如果粘锅了记得先把锅洗掉

7. 第7步.

   锅里放油把虾虾炒红；葱姜蒜放入炒香；最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅拉