无卷早餐“卷饼”

无卷早餐“卷饼”的做法
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无卷早餐“卷饼”的做法说明

Open Faced Breakfast Burrito , 英文菜谱源自这里 http://tastykitchen.com/blog/2012/09/best-breakfast-burrito/

无卷早餐“卷饼”的食材和调料

牛油果一个
玉米(tortilla)一张
切碎的奶酪一把
菠菜一小抓
鸡蛋一个
番茄酱适量
少许
少许

无卷早餐“卷饼”的做法步骤

  1. 第1步.

    玉米饼铺开在碟子上,撒满切碎的奶酪,入微波炉转10秒或等奶酪稍微溶化

  2. 第2步.

    锅中入油将菠菜炒嫩,加盐,铺到玉米饼上

  3. 第3步.

    利用锅子的余温把鸡蛋炒熟,加盐,放在菠菜上

  4. 第4步.

    刚熟的牛油果切片,铺在最上面,挤些番茄酱即可食用

小贴士

很健康的周末早餐,可以不用卷,直接用刀叉切着吃

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