茄汁青豆意面

茄汁青豆意面的做法
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茄汁青豆意面的食材和调料

,切片1/4个
番茄,切丁1个
煮好的青豆(这个青豆我买来是干的,按照一般煮豆程序煮好了分袋冻起来的。感觉和毛豆差不多,所以可以买新鲜的毛豆来代替)1杯
橄榄油1 汤匙
海盐1/2茶匙
干的罗勒或者5-6片新鲜的罗勒1/2茶匙
番茄酱2 汤匙
黑胡椒1/4茶匙
蜗牛意面100克

茄汁青豆意面的做法步骤

  1. 第1步.

    意面锅加入水,先烧开

  2. 第2步.

    空烧不锈钢锅2-3分钟,转到中火,倒入油,旋转锅底让油均匀铺满

  3. 第3步.

    加入洋葱炒2-3分钟

  4. 第4步.

    加入番茄,青豆炒3分钟。这时候水也开了,意面锅里加入蜗牛意面

  5. 第5步.

    加入罗勒和番茄酱,继续翻炒3分钟。6分钟后,意面煮好,用漏勺捞起沥干

  6. 第6步.

    关火,加入海盐,混合一下即可

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